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Variété: avez-vous pensé aux cueillettes sauvages?

Comme nous le répète si bien notre coach , il faut varier, pour surprendre notre corps, il faut lui apporter de la variété, pour qu'à chaque nouvel aliment qui lui arrive, il mobilise de nouvelles énergies pour les traiter/ transformer/ en extraire le meilleur... Nous, ce qui nous intéresse, c'est qu'il en dépense un max, d'énergie! Qu'il ne s'imagine pas que les outils qu'il vient de sortir pour s'occuper des patates, il va pouvoir les laisser sortis pour s'occuper encore des patates au repas d'après. Non mais! D'où la fameuse règle des 48h qui me cause tant de tracas...organisationnels! Donc, pour obliger ce gros fainéant de corps à aller puiser des tas d'énergie stockée sous forme de bourrelets disgracieux, il faut lui donner des tas de trucs différents, pour l'obliger à se mobiliser. Fin d'hiver, si on veut manger "de saison", on finit par tourner sur un petit nombre d'aliments, à condition en plus de les a...
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Faire son marché pour lâcher ses rondeurs

Le samedi matin, c'est désormais un rituel, je descends au rond point de font neuve pour mon rendez-vous avez Rémy, "mon producteur chouchou". Il cultive ses légumes à quelques centaines de mètres de là, ça me coûte un petit kilomètre de détour, et je suis certaine d'y trouver une qualité à la fois locale et bio. Et je découvre des légumes comme le supermarché n'ose pas les proposer: évidemment, il y a la terre du champ, puisqu'ils ne poussent pas hors sol, dans des cagettes plastiques arrosées de solution chimique, sous des éclairages de type boîte de nuit, et surtout, ils ont un goût très différent de  ce qu'on trouve par ailleurs: plus concentré, moins aqueux... Gros radis / Romanesco / Roquette Navets / navets dorés / carottes à formes normales. Bien sûr, ici rien n'est formatté ou calibré. Un peu comme les humains. Enfin, pas chez les top models ou les vendeuses de certaines boutiques. Juste des gens normaux. Nous.

Des news de mon jean Diesel millesime 2006

Malgré les vacances de la Coach, qui se dore au soleil en se régalant de bouillons de rue, même si son absence se fait cruellement sentir, il y a des petits mieux du côté du jean Diesel: c'est pas encore le grand flottement, mais...l'étape "je réussis à le fermer" est atteinte! Rien de tel pour continuer à respecter les principes, et à se bouger le midi, dans la forêt, les jours d'usine!

Mincir avec Marlène: de l'activité physique au menu

5 ème semaine après le coaching privé, la détermination est toujours là, mais le corps - ou est-ce le mental- renâclent. Des envies de sucre, de gras, de débordements apparaissent, et même avec toute l'ingéniosité et les suggestions du groupe, difficile de leurrer un palais qui appellent à la pizza! Ma seule fierté pour le moment: tenir le coup, et contempler une balance d'une stabilité déprimante sans jeter l'éponge. Les centimètres doivent certainement disparaître par ailleurs, puisque je le mérite! Ha, cette bonne vieille éducation judéo-chrétienne qui me colle à la conscience, avec son système de punition/récompense, qui nous fait attendre une récompense obligatoire puisqu'on fournit un effort! Cette semaine, le thème des RDVminceurdeMarlène  abordait la question de l'exercice physique. Mincir, c'est perdre du poids, ou plus positivement formulé "s'alléger", mais c'est aussi redessiner sa silhouette. Après tout, si on pouvait conserve...

Mincir avec Marlène en coaching privé: 1 mois, bilan!

Marlène et moi, c'est une histoire qui dure depuis plus de 2 ans. D'abord sous une marque commerciale qu'elle animait avec tout son coeur et son dynamisme, puis sous ses propres couleurs des RDVminceur du Mardi soir à Mouans Sartoux. Le 28 décembre dernier, révolution, je passe à la vitesse supérieure avec une séance 100% private! Demain, 28 Janvier, soit exactement un mois plus tard, je n'aurai pas le temps d'écrire ce billet, car: - c'est lundi - j'ai usine et cours de physique en anglais - je fête mon anniversaire Donc le bilan, c'est aujourd'hui, sans les mesures, parce que, le succès de notre coach est tel qu'il ne nous est pas possible de nous trouver un créneau avant...début mars! (Notez-le si vous voulez retenir votre place, c'est plus long qu'un scanner). Comme j'ai froid, j'éternue, et qu'aujourd'hui l'humeur n'est pas au très beau fixe, je me suis installée stratégiquement au chaud derrièr...

Mincir avec Marlène : 3 semaines que je tiens le coup!

L'aventure du coaching Minceur avec Marlène, version VIP continue... Si je n'ai pas beaucoup écrit ces derniers jours, c'est que j'étais trop occupée à cuisiner et à regarder fondre mes bourrelets...mais aussi parce qu'une amie m'a rendu visite, que j'ai accepté d'aider un élève en math/physique pour Ebica, et que, ne sachant pas dire non quand on me sollicite, je réponds...présente! Je dois vous avouer aussi que j'ai connu un weekend de panique, du point de vue de l'organisation. A deux doigts de tout envoyer balader - le coup de grâce porté par mon mari qui me déclare que non du riz avec le steak, ça ne lui convient pas, et qu'il préfère ne rien manger...il était 15h20 le samedi, je rentrais juste d'un cours de math en anglais, j'avais faim aussi, et je ne me voyais pas faire cuire des frites! Tout est allé de travers ces jours-là, de mon fils qui s'était trompé de date pour l'anniversaire du copain, aux angoisses de cuisi...

Mincir avec Marlène: quand on découvre une remontée sur la balance!

Imaginez...vous êtes VIP, vous avez encore dans les oreilles les recommandation s de votre  coach Marlène , vos 3 objectifs en ligne de mire: cuisiner plus, se peser 2 fois par semaine max, et respecter la règle des 48h. Vous y travaillez dur, parce que, jamais de la vie, sauf pour la super soirée d'il y a 12 ans et le baptême du petit dernier, vous n'aviez cuisiné autant! Vous avez même super bien géré le dîner chez beau-papa, avec une petite soupe de légumes verts préventive, un demi verre de Badoit en guise d'apéro, quelques tomates cerises pendant que les enfants se gavaient de chips, décliné les patates et mangé votre petit bol de trucs verts, à moitié brûlés mais complètement desséchés en accompagnement d'une tranche de rôti de porc bien sec, dont vous avez laissé le gras sur le bord de l'assiette, et, après avoir identifié que la galette frangipane venait du supermarché, vous l'avez gentiment mais avec DETERMINATION déclinée. Vous vous êtes fait s...