Faire son marché pour lâcher ses rondeurs

Le samedi matin, c'est désormais un rituel, je descends au rond point de font neuve pour mon rendez-vous avez Rémy, "mon producteur chouchou". Il cultive ses légumes à quelques centaines de mètres de là, ça me coûte un petit kilomètre de détour, et je suis certaine d'y trouver une qualité à la fois locale et bio. Et je découvre des légumes comme le supermarché n'ose pas les proposer: évidemment, il y a la terre du champ, puisqu'ils ne poussent pas hors sol, dans des cagettes plastiques arrosées de solution chimique, sous des éclairages de type boîte de nuit, et surtout, ils ont un goût très différent de ce qu'on trouve par ailleurs: plus concentré, moins aqueux...

Gros radis / Romanesco / Roquette

Navets / navets dorés / carottes à formes normales.

Bien sûr, ici rien n'est formatté ou calibré. Un peu comme les humains. Enfin, pas chez les top models ou les vendeuses de certaines boutiques. Juste des gens normaux. Nous.

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